Kişiye Özel Beslenme Programı
Kişiye özel hazırlanan beslenme programları, detaylı bir çalışma sonucu ortaya çıkmış ve tamamen bireyin yaşam şekli ve değerlerine göre hazırlanmış bir diyet programıdır. Bu sebeple, kişi kendisi için hazırlanan beslenme programını başkalarıyla paylaşmamalıdır.
Başarısızlıkla sonuçlanan diyetler genelde moral bozucu olabiliyor ve kişinin motivasyonunu olumsuz etkileyebiliyor. Birinin harika sonuçlar aldığı diyeti başkası uyguladığında hüsranla karşılaşabiliyor. Çünkü her diyet her bünyeye uyum sağlayamıyor ve aynı etkiyi göstermiyor. Beslenme alışkanlıklarına ve yaşam tarzına tamamen ters bir beslenme programına uymaya çalışan kişi zorlanıyor ve başarısız oluyor. Beslenme programında en önemli nokta günlük harcadığınız enerjidir. Günlük harcadığınız enerjiden daha az yemek yemeniz gerekmektedir ve bu da herkes için farklıdır. Aynı işyerinde çalışan, aynı işi yapan iki kişi bile farklı seviyede enerji harcar. Hareketli ve çok enerji gerektiren bir işte çalışan kişi farklı enerji harcarken, bir ev hanımının gün içerisinde harcadığı enerji farklıdır. Bu sebeple kişiye özel beslenme programlarında, kişinin anatomik özellikleri göz önünde bulundurularak bir beslenme programı hazırlanır.
Kişiye özel diyet programı hazırlanırken, bireyin iş yerinde bir gününün nasıl geçtiği, sosyal yaşantısı, akşam kaçta uyuyup sabah kaçta kalktığı gibi tüm detaylara dikkat edilir. Kişiye özel beslenme programı hazırlanırken yaş, kilo, boy, metabolizma hızı ve fiziksel aktivitesine kadar tüm detaylar değerlendirilir.
Kişiye özel beslenme listesi hazırlanırken, kişiye kan değerleri ölçümü yapılır. Kanın şeker düzeyi, kolestrol, karaciğer enzimlerinin çalışma seviyesiden, B12 ve demir değerlerine kadar birçok fonksiyonu değerlendirirken, beslenme programına eklenmesi ve çıkarılması gereken besinler hakkında önemli bilgiler verir. Örneğin diyabet ya da hipertansiyonu olan kişilerin beslenme programlarında yer alacak yağ, karbonhidrat ve protein oranları, bu hastalığı taşımayanlarınkiyle farklıdır.
